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我就知道你,换个方向再剁一遍,不到5分钟就能把肉馅全部剁好哦

我就知道你,换个方向再剁一遍,不到5分钟就能把肉馅悉数剁好哦我就知道你,换个方向再剁一遍,不到5分钟就能把肉馅悉数剁好哦

首要,咱们把肉平铺在案板上,刀面斜45度去切,切的时分要注意,不要把肉堵截,像这样就可以了。

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等一面悉数切好后,把肉翻过来,相同斜45度角切这边,不要堵截哦。双面都切好后,再把肉翻个面,跟刚切好的纹路交叉着切,这次不是斜角切了,而是直面切,相同也不要堵截。

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切好后,咱们最终再把它翻个面,也是直面切,这次就要直接把它堵截了哦,好啦,咱们看,通过咱们四次正反面切后,肉现已悉数变成小肉丁了,这个进程连1分钟都用不了哦~

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最终,咱们再用刀随意的把肉剁一遍,换个方向再剁一遍,肉馅就完结啦~怎么样,是不是十分的简略省力呢?这一套动作在家做,不到5分钟就能把肉馅悉数剁好哦~

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本文相关词条概念解析:

肉馅

肉馅是一道常见的家常菜,养分甘旨,雅俗共赏,肉馅通常指整块肉通过加工后所成肉末。肉馅最常见的用处是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。

悉数

悉数,汉语词汇,意指整个部类;悉数,一切;整体;不短少任何部分、部件或成分的数目、调集或整体出自清周中孚《郑堂札记》卷二:“家学门当属箸录祖父及本家之书,于悉数独阙此类知之。”